IG Nuss
Interessengemeinschaft Nuss
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Butternuss Juglans cinerea Walnussbaumgewächs Juglandaceae Namen: Butternuss, Grauer Walnussbaum (D), butternut (USA) Vorkommen: östliche USA Allgemeine Merkmale: Baumhöhe: 20 bis 25 m Blätter: 11-19 Teilblätter, beiderseits behaart Rinde: weißlich aschgrau Holz: im Kern gelbbraun und weich, weniger wertvoll als die Schwarznuss. Fruchthülle klebrig. Nuss unregelmäßig tief gefurcht mit scharfer Kante. Nuss hat angenehmes Butteraroma. Standortsansprüche: Bevorzugt nährstoffreiche, frische Böden. Ziemlich frosthart und weniger anspruchsvoll als Schwarznuss.
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